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局座有言
最近流行的說法是,
對於中年危機最後的倔強,
是絕不拿一個泡著枸杞的保溫杯,
枸杞泡水能養生,
人人都這麼說,沒想到居然吃錯了?
枸杞是生活中常見的補品了,
價格便宜,
卻有很多美妙的功效,
外國人都專門進口買來吃!
枸杞到底有什麼功效呢,
趕快跟局座了解一下吧!
新 知
據現代醫學研究發現,枸杞雖富含對人體所需的多種營養物質,具有養肝、滋腎、潤肺的作用,但是是用泡水的話。一次10克左右就可以,不然只會起到反作用。
對於有濕氣的朋友來說,可以將枸杞和炒熟的薏米搭配食用,有利於消腫,健脾去濕。薏米有祛濕的作用。
身體濕氣過重的人,經常吃薏米可以去除身體里的濕氣。所以枸杞搭配薏米一起沖水喝,不僅濕氣沒了,還能有效預防肝炎、肝硬化的發生。
枸杞是個寶,功效可不少
營 養 豐 富、強 身 健 體
枸杞中含有多種氨基酸、生物鹼、玉米黃素、枸杞多糖、胡蘿蔔素、磺胺素等多種維生素和礦物質,所含有的營養十分豐富,能夠強身健體,補充人體必需的礦物質。
延 緩 衰 老、抵 抗 疲 勞
枸杞中的磺胺素、維生素C、胡蘿蔔素等微量元素含量都非常高,能夠促進細胞新生,有延緩衰老、抵抗疲勞的功效,在工作繁忙勞累的人身上效果尤其好,不信你試試!
養 肝 明 目
枸杞中含有豐富的玉米黃素,不但能夠保護眼睛,還能夠促進肝細胞再生,切在中醫上枸杞歸肝腎經,具有滋補肝腎、養肝明目的功效,和熟地、菊花、山藥等搭配效果尤其好!
壯 陽 補 虛
枸杞還有壯陽補虛的功效,多吃枸杞能夠滋補陽氣、強身健體。對於少運動的白領來說,多少都有體虛的問題,多吃枸杞效果尤其好。
枸杞泡水加點它,養生作用翻倍
枸杞有那麼多好處,但單吃功效也有限。如與菊花、麥冬、熟地黃、北沙參等配合,可起到協同增效的作用。
★枸杞+麥冬
做法:將麥冬、枸杞和桂圓幹用清水沖洗一下,放進保溫壺,用剛剛燒好的開水沖泡。
功效:麥冬養陰生津、潤肺止咳,配合枸杞滋養肝腎,非常適合入秋後出現的鼻咽乾燥、幹咳少痰、皮膚乾燥等症。
★ 枸杞+紅棗
做法:取適量紅棗、枸杞,鍋內放冷水,煮開後轉小火5分鐘,加入冰糖後飲用。
功效:使面色紅潤、補氣血,美容養顏。這款茶對睡眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來說,比較適用。
★枸杞+菊花
做法:將枸杞子、白菊花同時放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘後可開始飲用。
功效:菊花清肝明目,此款茶特別使用於長期對電腦的工作一族,有明目之功。
★枸杞+薏米
做法:將薏米揀出雜質,用清水淘淨並控幹水分,放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火。 放入枸杞,沖入滾燙的開水,浸泡幾分鐘即可飲用。
功效:利水消腫、健脾去濕,這款茶正好適合驅趕體內濕氣。
枸杞的3個秘密,少有人知道
枸杞不能吃太多
進食枸杞的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用於泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
不同人不同吃法
枸杞子吃了好,也要根據人群而有所調整:
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如青少年正處於生長髮育階段或者是常用電腦辦公的上班族,用眼較多,可酌情增加;
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中壯年肝火較旺,可酌情增加;
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而老年人因機體代謝和排泄功能下降,分量可減半攝取。
人群食用禁忌
脾胃虛寒、陰虛精滑、腹瀉、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。
黑枸杞到底是不是「軟黃金」
近幾年來,市場上出現了一種黑枸杞,因為它與傳統的紅色枸杞有那麼點顏色差異,被稱為花青素之王。
價格被某些商家炒作到普通枸杞的好幾倍,小心可別被忽悠了!
黑枸杞是青海省荒漠戈壁地區的植物之一,是戈壁里罕見的野生漿果。它果味甘甜,富含氨基酸、花青素、維生素C等,可用於生產食品。
而說到黑枸杞的花青素,其實是一種常見的抗氧化劑,有助於延緩衰老,並非稀有。
很多深色、紫色甚至紅色的植物,比如桑葚、葡萄、黑豆等,都含有花青素。
總的來說,黑枸杞具備紅枸杞的功效,還因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是一味對養生保健有益的漿果。
但如果聽說它如何稀有神奇,能治百病,就別被騙花了這冤枉錢!
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文章來源:保養局
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