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關於DHA,相信很多人都聽說過,我們也經常在一些廣告裡能聽到,尤其是寶媽這個群體,對此再熟悉不過了,每次去母嬰店都會被店員瘋狂的灌輸「相幹知識」。
不過,這個號稱「腦黃金」的物質真的有那麼神奇?今天我們就來一探究竟看看DHA到底有多神奇。
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DHA到底是什麼?
首先我們得先了解一下,這個綽號「腦黃金」的DHA到底是什麼?其實DHA沒什麼特殊的,也沒什麼神奇的,它只是一種不飽和脂肪酸,也就是脂肪的一種。
DHA的主要作用是促進孩子的腦部以及視力的生長髮育。
不過有一點值得注意,DHA這種物質無法通過自身合成,而是需要通過進食從外界食物中獲取。
關於DHA的五大錯誤,你了解多少?
1)baby囟門小、睡不好就是缺DHA?
可打住吧,這些問題不貴DHA管,和DHA沒關係,就像上面我們說的,DHA只管大腦和視力。
2)DHA能決定孩子的智商?
DHA這種物質占了人腦脂的十分之一左右,其中關於學習記憶的部分占了四分之一,由此可見,DHA對大腦的記憶和思維能力確實起到關鍵的影響作用。
不過,就此說DHA決定孩子的智商實在是太草率了。
人腦構造精密龐雜的程度完全不是隻靠DHA就能決定智商的,智商的高低還和遺傳以及後天的教育開發有極大的關係。
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因此說補充DHA就能提高孩子的智商無異於癡人說夢。
3)DHA既然對視力好,多補充就能以防近視了?
DHA在視網膜中確實是最豐富的不飽和脂肪酸,可以占比50%以上,因此DHA對孩子的視力發育確實非常重要。
但即便如此,DHA也不能決定孩子的視力是好是壞。要知道,視力發育的好不等於孩子不會近視,換句話說,再好的視力也架不住不良的用眼習慣。
另外影響孩子是否近視的因素還包括環境因素、遺傳因素有關,不是說補充了DHA就可以不近視,想多了。
4)所有DHA都需要額外補充?
當然不是,DHA對於孩子來說只要不缺就夠了。這種物質最早發現與母乳,如果媽媽的飲食裡都富含DHA,那被哺乳的孩子自然不需要額外補充DHA。
即便是吃配方奶的寶寶也不用擔心,如果配方奶的標註中表明DHA含量占總脂肪酸的0.2%-0.5%,那也說明孩子不用額外補充DHA。
而對於已經開始吃輔食的寶寶來說,如果每星期能吃2-3次魚類,平時也會吃蛋黃、藻類等,也是不需要再補充DHA的。
5)DHA總沒壞處,多補一些沒問題吧?
NO!營養這東西都是一樣的,適量最好,切記貪多。DHA也是如此,對於體內DHA已經飽和的孩子來說,再補充DHA也是沒有用的,雖沒害處,但畢竟是脂肪,可能會讓孩子變胖。
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哪些人最需要及時補充DHA呢?
DHA補多了沒用,但是缺DHA的人也確實需要及時補充DHA,尤其是這三類人。
- 懷孕三個月的寶媽
- 哺乳期的媽媽
- 3歲以內的娃
對於3歲以上的孩子來說,大腦細胞基本已經成熟,也就不再需要大量的補充DHA了。
那麼DHA該怎麼補呢?
首選當然是食補,只要膳食合理,通過飲食補充的DHA已經足夠人體所需。
下面這些都是富含DHA的食物,寶媽們可以根據實際情況自行選擇。
- 魚類:三文魚、鱈魚、秋刀魚、黃花魚、帶魚、鱖魚等。
- 海藻類:裙帶菜、紫菜、海帶、龍須菜等
- 其他類:蝦、蟹、貝、亞麻籽油、核桃、花生、蛋黃等
需要注意的是,魚類和海藻類是DHA最豐富的食物,其他類略弱;一些深海魚類也富含DHA但同時汞含量也令人擔憂。
因此,金槍魚、箭魚、旗魚等深海魚千萬別買。
此外,食物的不同做法也會影響DHA的留存量,其中蒸制是留存DHA量最多的烹飪手法,因此建議蒸魚吃,而烤、炸則是最不建議的烹飪方式。
最後,還有個問題,不吃魚怎麼辦?
有些家長可能還會面臨這樣的問題,寶媽或者孩子不吃魚,又或者吃的奶粉不含DHA,那這又該怎麼辦呢?有沒有什麼辦法能補充一下DHA呢?
當然有,這就需要使用專業的DHA補充劑了,關於補充劑的選擇盡量遵循這4點原則
1)選藻油不選魚油
原因很簡單,藻油相對來說比魚油安全,更純淨,更適合孩子。
2)注意外包裝的「小藍帽」標識
「小藍帽」是國家審批過的保健食品,安全有保障。
3)選擇色澤清亮的DHA制劑
一般來說,只要是正規的DHA補充劑,色澤越清亮的純度越高。
4)遵醫囑服用
雖然是補充劑,但也要遵醫囑服用,這樣可以讓補充劑發揮最大效用而不浪費。另外,純的DHA補充劑和其他營養補充素一起使用並不沖突。
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總之,DHA確實是一種很重要的營養元素,也的確需要通過外部進食補充,但DHA也遠沒廣告說的那麼誇張,對人體的功效有那麼多,大家平常心看待就好。
我是幸運的錦鯉媽咪,在生娃帶娃的路上過關斬將。關註我,學習最實用的孕產、育兒知識,有關於這方面的困惑,也可以給我發私信哦。希望我的回答,可以幫助到您,為您解決一點困惑。
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>號稱「腦黃金」的DHA有多神奇?沒你想的那麼誇張,吃多了還增肥