心臟病患者如何吃得更健康

　　對於患有心臟病的人來說，飲食很重要。健康的飲食生活習慣可以預防或延緩心血管病的發生、發展，並有助於預防並發症的發生。最佳的飲食策略，應關註心臟病患者可以吃的東西，而不僅僅是禁忌的食物。以下這九種策略將幫助心臟病患者合理計劃飲食：

　　1.多食用蔬菜，水果，全谷類和豆類

　　幾乎每個人都可以吃更多的植物性食品。它們富含纖維和其他營養物質，可以在色拉、配菜或主菜中品嘗。準備時請注意不要使用過多的脂肪或奶酪。

　　2.合理選擇脂肪

　　限制飽和脂肪酸（動物制品）。

　　盡可能避免使用含反式脂肪酸的飲食，一般在飲食的營養成分表中有標示。

　　在將脂肪用於烹飪或烘烤時，請選擇單不飽和脂肪含量較高的油（如橄欖油和花生油）或多不飽和脂肪含量較高的油（如大豆油，玉米油和葵花籽油）。

　　3.提供多種富含蛋白質的食物

　　用瘦肉、魚和蔬菜中的蛋白質來平衡膳食。

　　4.限制膽固醇

　　在紅肉和高脂乳制品中的膽固醇會增加血液中的膽固醇水平，特別是在高危人群中。

　　5.食用正確的碳水化合物

　　包括糙米、燕麥片、藜麥和地瓜等食物，以添加纖維並幫助控制血糖水平。避免吃甜食。

　　6.規律進食

　　這有助於心臟病患者控制血糖，更有效地燃燒脂肪和調節膽固醇水平。

　　7.減少鹽分

　　鹽過多對血壓有害。可以使用其它香料或調味品幫助調味。

　　8.鼓勵飲水

　　保持水分使您精力充沛，同時吃得更少。鼓勵每天喝1至2升水，除非醫生告知限制飲水。

　　9.控制食物的份量

　　使用較小的盤子和杯子，並檢查食物標簽以查看份量，因為您很容易吃得比你想像的多。

　　來源網站：https://www.webmd.com/heart-disease/guide/heart-disease-eat-right

　　撰稿：李秋憶 徐浩

　　美編：王彤歆

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　　專 家 簡 介

　　徐浩，醫學博士，主任醫師，教授，博士生導師，現為中國中醫科學院心血管研究所副所長，西苑醫院心血管一科主任，兼任世界中醫藥學會聯合會心血管專業委員會副會長兼秘書長，中國中西醫結合學會活血化瘀專業委員會主任委員、循證醫學專業委員會副主任委員等職務。入選第三批全國優秀中醫臨床人才，榮獲百千萬人才國家級人選，科技部中青年科技創新領軍人才等榮譽稱號，享受國務院政府特殊津貼。

　　擅長：中西醫結合治療冠心病、高血壓、心衰、早搏、心動過緩、陣發房顫、心肌炎後遺症、高脂血症、動脈硬化斑塊、心臟神經官能症等；失眠、頭痛、眩暈、咳喘、胃痛、便秘、自汗盜汗等內科雜症及亞健康狀態的中藥調理。

　　出診時間:中國中醫科學院 西苑醫院

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