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《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳。」
冬天養生要封藏，是一個「關」的過程；
而春天養生要「發陳」，是一個「開」的過程。
從立春節氣開始，就不再進行冬天的進步了，
這時候的首要任務就變成了給身體排毒，還要抗病毒。
在立春節氣，我們要打開身體「氣」的通道。
「發陳」很關鍵。冬天養生要封藏，是一個「關」的過程；而春天養生要「發陳」，是一個「開」的過程。
「發陳」就是推陳致新。「陳」，是經過一個秋冬，在人體蓄積已久的能量，以及陳積的各種風、寒、濕、濁、內熱等各種「毒」。到了春天，要將陳積的「毒」發散出去，同時利用秋冬蓄積的能量來生長。
春季養生
春季養生
芳香開竅。在春天要「發陳」，就要「開」——打開人體氣的通道。所以整個春天，宜與香味為伴。藥香、花香、茶香、食物的辛香……都可以幫助我們打開身體，就像把窗戶打開散掉濁氣。
立春，來份春卷吧！
春宜養肝
《本草綱目》記載——麥胚 可以治療心慌、失眠，靜心安神養肝氣
春吃芽，助生發，除了豆芽，豆芽，小麥胚芽也是很好的春季養生食物。
《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳，大地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生……」春季食療養生多吃豆芽，豆芽在古代被稱為「種生」，立春吃豆芽有助於人體陽氣的升發 ！春季養肝 ，小麥胚芽養肝氣 ，多吃綠葉蔬菜（韭菜 ） ，保持心情愉悅，使肝氣順達，肝氣正常生發 ！
【立春養生】
先說一個概念，節氣不是一天，是管十五天的。也就是說，節氣養生並不是在交節氣的那一天才養生，而是在整個節氣所管的這十五天之內，您都可以吃適合這個節氣的飲食。
過去一個冬天所受的風寒，這時候可能還殘留在我們體內，而冬天我們又吃了很多進步的東西，導致身體內蓄積了一些內熱，這個時候，我們不能再補了，而是要排毒、抗毒。
吃春盤。
【春盤】
古人所謂的春盤，其實就是一盤子春天新長出來的青菜，而且必須是辛味的，就是帶有一點辛辣的味道，這樣的蔬菜才能幫助我們的身體排毒、抗毒。
最初的時候，古人是放五種菜——蒜苗、藠（jiao）頭葉子、韭菜、油菜薹、香菜。藠頭葉子現在不容易買到了，市場上能買到的一般是藠頭。油菜薹，南方的朋友可以用，北方的朋友假如買不到的話，可以用別的菜替換它。比如：芹菜、薺菜和蘿蔔纓。