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吃吃喝喝，是過年的主旋律，不是一家人圍著飯桌上滿滿的雞鴨魚肉，邊吃邊聊；就是走訪親友嘮嗑，各種瓜果、點心應有盡有；時不時跟朋友聚餐可能還會來點小酒助興……這樣胡吃海喝，一不小心腸胃告急，消化不良、急性胃腸炎等問題接踵而來。應該如何預防和緩解呢？家庭醫生在線採訪了廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任中醫師李培武，讓他們給我們支支招！
第一招：合理搭配飲食，配合消食茶飲
首先，最簡單的是注意食材的合理搭配。李培武主任建議，比如：打火鍋的時候，適當加入一些蘿蔔、馬蹄，具有清熱生津、消食和胃的功效；在炒菜時加入一些薑絲，能起到溫中行氣止嘔的功效。
此外，進食過多油膩食物後，可以煮一些茶飲來幫助消食。以下介紹兩款都是常見的茶品：
1、麥芽山楂飲
取生麥芽30克，生谷芽30克，山楂15克，陳皮10克，加適量的水，煎煮20分鐘，取湯400毫升，代茶飲，具有行氣、消食、和胃的作用。
2、五爪毛桃茯苓薏米飲
取茯苓30克，薏米30克，五指毛桃30克，陳皮10克，加適量水，煎煮20分鐘，取湯400毫升，代茶飲。具有健脾祛濕、消食和胃的作用。
除了以上兩款茶飲，我們還可以選用桑葉、沙參、玉竹、蘆根煮水，同時具有清熱生津、清除積滯的作用。
第二招：吃好喝好的同時注意「四不要」
李培武主任表示，人們在過節的時候，經常飲食過多、過雜，且尤其喜歡食用煎炸油膩的食物，同時生活作息也不規律，這些情況會誘著急性胃腸炎、急性咽喉炎、急性胰腺炎、急性膽囊炎甚至一些心腦血管疾病的急性發作。春節過後，因為飲食不慎、作息不規律等問題來就診的患者都會增多，住院患者的比例甚至比節前增加70%-80%。
為了讓大家吃好喝好的同時，過個健康好年，李培武主任有「四個不要」送給大家：
不要剩菜：九菜一湯聽著好，剩菜卻一點都不好
過節期間，飯桌上都準備了非常豐富的飯菜，九菜一湯，雞鴨魚肉樣樣都有，一頓吃不完就留到下一頓。但人們卻忽略了，剩飯剩菜即使加熱了也難免會產生對人體不利的物質，加重胃腸道的負擔。因此建議大家每一餐準備適量的飯菜即可，飯菜中除了肉類，還需要搭配適量的蔬菜，避免高脂肪、高熱量的飲食。
不要過飽：七、八分飽就差不多了，還有下一頓
桌上飯菜太豐富，看到這也想吃，那也想吃……不過還是建議你吃到七、八分飽的時候就停下筷子，避免暴飲暴食、過飽，因為還有下一頓啊！
不要高熱量：零食好吃但熱量高，別停不下來
春節期間，到親朋好友家串門的時候，總是少不了瓜子、杏仁、開心果……這些堅果類的零食，富含蛋白質，尤其孩子吃了對智力的發育也有一定的好處，但是也屬於高熱量食品，吃多了也會影響消化，給脾胃造成負擔，所以需要控制攝入量。至於其他的洋芋片、辣條等零食就更要少吃。
不要吃太快：吃得著急容易噎著
過節的時候人們經常會聚餐，喜歡在飯桌的時候一邊聊天一邊吃東西，這個時候如果吃得太快、太急，可能會出現雞骨、魚刺等異物堵住喉嚨或者食管，處理不當會帶來危險。往年春節期間醫院裡也經常接到類似的案例，需要進行胃鏡下治療、甚至外科手術治療。因此提示大家平時飲食要注意細嚼慢咽，尤其是孩子們在吃堅果等零食的時候也要注意叮囑他們不要吃得太快，避免意外發生。
第三招：自備常用藥，不適及時就醫
過節期間人們還是注意規律作息、規律飲食，李培武主任提醒廣大朋友，家中也可以放一些常備藥，比如保濟丸、藿香正氣丸、葛根芩連片、四磨湯口服液等等；而對於小孩子來說，體質往往更容易上火，當飲食混亂同時兼有內熱的時候，可以視情況服用七星茶或者柴葛感冒退熱顆粒等。
要注意的是，當出現胃腸道不舒服的情況，自己吃藥未見緩解甚至反而加重，一定要及時到醫院就診，以免耽誤病情。
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