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什麼時候吃飯最健康,吃飯的最佳順序是什麼?當一桌子美味的菜肴擺在我們面前時,很多人不管不顧了,看到什麼就吃什麼,從來不會在意吃飯的順序。
還有吃飯的時間,如果不是有固定的吃飯點,想必多數人的想法都是等自己餓了的時候再吃,這樣才會更享受。如果你是這些隨心所欲的想法,到今天就該停止了。美國糖尿病協會已經公布了最佳的吃飯時間順序,活了這麼多年,其實很多人都沒吃對!
最佳的吃飯時間:
一天三頓,用老百姓的話說「早上是皇帝的待遇,中午吃好即可,晚上要像平民」。從現代營養學上來看,早餐中餐晚餐,都是有健康比例的,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
從太陽升起之後,對於上學的學生或者是上班的人,就可以在6點到7點之間吃早餐,自己做是更好的選擇,如果你有充足的時間,可以在早上起床後在家做,水煮雞蛋、來點蔬菜水果、少量的肉類和堅果,再加上一個拳頭大小的主食,就已經是非常完美的早餐了。
午餐的時間就可以選擇12點左右,是人們經過了一個上午的奮鬥跟努力,對於絕大多數的人都感覺會餓了,在午餐上就可以吃點肉類、粗糧、多種類的蔬菜,如菌菇類、十字花科類等等。
晚餐的時間最好是在6點左右,對於9點鐘就睡覺的老人,這個時間點也非常適合,距離睡覺時間相差3個小時。這時候腸胃已經沒有需要消化的食物了,睡覺是最為踏實的,不會影響到晚上的睡眠。
最佳的吃飯順序:
吃飯順序也是需要大家關注的一個點,大陸人吃飯從來都不講究順序,想吃哪個吃哪個。但在美國糖尿病協會上表示:吃飯的時候先吃蛋白質和蔬菜,吃完了再吃碳水化合物食物,是最健康的方式。
不管是對於糖尿病人群也好,還是對於健康人群也好,這樣的吃飯方式更有利於人們對食欲的欲望。並且,蛋白質跟蔬菜中的可溶性膳食纖維、不可溶性的膳食纖維,飽腹感都很強。
血糖高的人,這樣吃飯有利於控制餐後的血糖水平,在此之後如果能用部分的薯類代替粗糧,或者是吃點全谷物、雜豆類的粗糧,就是更好的飲食方式了,對病情有諸多益處。
你都吃對了嗎?