「一天要喝8杯水！」

「早起一杯淡鹽水，清腸去宿便！」

「千滾水、隔夜水千萬別喝，小心致癌！」

……

喝水是很日常的一件小事，但生活中關於喝水的講究卻有很多，關於喝水的謠言也不少（比如上面羅列的那些說法）。

那麼，我們怎樣喝水才是對的，怎樣才能喝出健康好身體呢？下面我們一起聊聊關於喝水的那些事！

這些謠言你有沒有中過招？

>>>>早起喝一杯淡鹽水更健康？

早起空腹喝杯淡鹽水被很多人推崇為一種健康的喝水方式，美其名曰這麼做可以去宿便、排毒養顏。

但研究發現，人在整夜睡眠中雖未飲水，但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗許多水分。

早晨起床喝杯白開水，可以很快地使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水，而喝淡鹽水反而會加重高滲性脫水，讓人更加口幹。

而且喝淡鹽水會升高血壓，對有心腦血管疾病的病人不利。

>>>>「千滾水」和「隔夜水」都致癌？

人們之所以認為「千滾水」和「隔夜水」會致癌，主要是懷疑自來水在多次反復燒開或放置時間過長之後，亞硝酸鹽的含量會超標，而亞硝酸鹽在胃部可與胺結合，形成強致癌物「亞硝胺」。

但來自實驗室的測定結果顯示，自來水中的亞硝酸鹽含量為 0.007 mg / L，燒開 1 次後，亞硝酸鹽為 0.021 mg / L，反復燒開20次的自來水中亞硝酸鹽含量為 0.038 mg / L。

隔夜水和剛燒開的自來水中亞硝酸鹽的含量相差並不大，所以不論是「千滾水」還是「隔夜水」，其中的亞硝酸鹽含量仍遠遠低於大陸生活飲用水的安全標準（亞硝酸鹽含量< 1 mg / L）。

另外，一般情況下人體對亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每公斤體重0.2mg。打個比方，如果一個普通成年人要通過喝水一次性攝入引起中毒的亞硝酸鹽劑量，則可能要喝下20升以上的水。

這個量常人是喝不下去的，因此，拋開劑量談致癌是不科學的。

而且，如果你喝的是礦泉水或者純淨水，就更不用擔心了。礦泉水、純淨水里面或者含有一些礦物質和微量元素，或者什麼都沒有。所以，既然不含有亞硝酸鹽，又哪里來的亞硝酸鹽致癌呢？

因此，不管從哪方面來講，都不用擔心喝「千滾水」和「隔夜水」致癌。

>>>>「月子水」可防止身材走樣？

前幾年「月子水」（其實就是蒸發掉酒精的米酒水）也被炒作得神乎其神，號稱它可以增加營養、健美瘦身，因此受到了不少產婦的追捧。現在，這種水仍然可以在網上買到，而且價格不菲。

那麼，「月子水」真有這麼神奇嗎？通過專業的檢測發現，被廣大產婦追捧的”月子水”被證實是又一起”忽悠門”。

研究證明「月子水」有防止身材走樣、催奶功能的說法並沒有科學依據，這些說法只是商家為牟利而做的虛假宣傳。

　　每天喝多少水合適？

人體每天對水的需求量主要受代謝、年齡、體力活動、溫度、膳食等因素的影響，所以我們對水的需求量是可以調整的。

為維持正常成年人每天水的來源和排出處於動態平衡，每天大概需要2500mL升水。

我們體內水的來源包括飲水、食物中的水及代謝水三部分，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物代謝所產生的代謝水約300mL，食物中的水約1000mL，剩餘的則來自飲水。

食物中的水主要來自蔬菜、水果、肉類、海產品、米飯、饅頭等，比如新鮮蔬菜的含水量在65%~95%，新鮮水果中的含水量可達到85%~90%。

大陸2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦成年人每天的飲水量為1500~1700mL左右。

當然這1500~1700mL水也不是一成不變的，比如炎熱的夏季，體力活動大、出汗多，就需要多喝水；孕婦及乳母需要適當增加飲水量；而喝稀粥、湯、飲料多的人，就可以適當減少飲水量。

怎樣喝水更健康？

>>>>喝什麼水最健康？

對於普通成年人來說，最健康、最簡單的飲用水就是白開水或是礦泉水，其次是各種茶水，紅茶、綠茶、花茶等都是不錯的選擇。

>>>>別等渴了再喝水

很多人都是等到口渴了再喝水，但其實這時候喝水已經晚了，口渴說明身體已經缺水了。

而且感到口渴後再喝水，往往會一次性喝下大量的水，這會加重身體的負擔，特別是有腎臟疾病的人更不能一次喝水過量，否則可能會導致病情加重。

健康的喝水方式是小口慢喝、多次喝，一杯200~250mL的水可以在10~15分鐘內喝完。

>>>>少喝溫度過低的水

炎熱的夏季，許多人喜歡喝冰水。那種透心涼的感覺雖然很爽，但容易引起胃黏膜血管收縮，導致胃疼，影響消化、刺激胃腸，甚至引起腸痙攣，導致腹痛、腹瀉等。

因此飲用水的溫度在40°左右比較合適，少喝溫度過低的冰水。

總之，根據自身體力活動、膳食情況、季節變換，每天喝水少量多次，以白開水、礦泉水為主，少喝甜飲料，就是比較健康的喝水方式了。

　　來源：北京科學中心