改善心血管疾病/得了冠心病不能喝牛奶？辟謠：得了冠心病什麼都能吃，只是重視比例

　　門診來了一位冠心病的患者武先生，一個月前勞力性心絞痛，有人建議他造影，王醫生說先吃藥看看，結果吃藥效果不錯，目前已經完全控制住了。今天來是復查，復查完後，一切正常，心率58次，血壓118/68，低密度脂蛋白1.8。

　　臨走時，武先生問我，他能喝奶嗎？以後還得注意點什麼？

　　王醫生很是差異，因為之前都給他講過一次，怎麼又會問這個問題，或許患者很願意和醫生交流，這樣才踏實吧。

　　既然患者問了，王醫生就有義務回答：牛奶當然能喝，冠心病什麼都能吃，不完全忌口，只要把油鹽糖控制好，多吃各種食物都行。

　　既然說道吃，那我們順便復習一下，冠心病的飲食細節，我們先簡單說說牛奶，我們都聽說過一杯奶強壯一個民族吧！大部分人喝奶都有好處，只有少部分不喜歡或喝完不舒服才不建議喝奶。

　　牛奶中含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2。心血管疾病飲食只是建議低鹽低糖低油，而牛奶並不屬於高鹽高油高糖，所以冠心病人，當然可以喝牛奶。那麼冠心病在飲食上除了大原則低鹽低糖低油外，細節還需要注意什麼呢？

　　需要控制的食物，要控制鹽，不僅是炒菜的鹽，一天鹽少於6g，還包括醬油、醬豆腐、鹹菜、熏肉等等都需要控制；少吃甜食，尤其是各種糕點，人造黃油，油酥點心，油炸食品，肥肉，動物內臟，豬牛羊紅肉，細糧等等。這些食物需要控制量，一定少吃。

　　適當可以多吃，可能為主的食物，粗糧雜糧，蔬菜水果，魚類，去皮禽類等等都可以為主。

　　飲食健康，只是冠心病健康生活的一部分，健康生活包括戒煙戒酒，控制體重，減少熬夜和壓力，保持情緒穩定，保持大便通暢，堅持有氧運動等等結合起來，並且需要配合一定的藥物。

　　最後還要提醒大家，冠心病能治好，但這所謂的治好是控制住病情，在一定長時間內不犯病。但並不是真正的治好，也就是暫時無法根治，需要長期健康生活＋正規用藥。

　　但不要認為不能根治就每天糾結擔心，因為我們遇到很多冠心病的人八九十歲，也就是正規治療下，與冠心病和平共處，並不影響我們的生活質量和正常壽命。但不重視或不正規治療，那麼冠心病會加重，可能急性心肌梗死，可能心衰。所以，一旦確診冠心病，我們要正確面對，健康生活，正規治療。

　　還有一種人，不管是患者、家屬，甚至有些醫生說：得了冠心病那油膩的東西不敢吃了，不敢吃肉，不敢吃油炸食品，要清淡，水煮菜，不吃油鹽糖。我們且不說這樣的飯菜根本無法下咽，最主要這樣的飯菜是沒有營養的，每天鬱悶的吃著清湯寡水的飯菜，活著也不開心，不開心的活著也會導致各種疾病。

　　而事實上就算得了心血管疾病，也可以吃任何食物，只要把握上述比例，不要太過。這個太過，包括過鹽過油過甜；同時也報過過於清淡，沒有營養。只有全面的豐富的食物才是健康的，健康飲食主要是健康比例，而不是100%限制不能吃！

　　總之，冠心病的飲食沒有絕對不能吃的食物，甚至偶爾吃一頓大餐，偶爾開心一次也無妨，只要能長時間堅持低鹽低糖低油，堅持大多數一日三餐健康，那麼就是健康的，因為健康不僅是飲食健康，還包括心態健康。

　　[心血管王醫生版權]

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