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冬季草木凋零、蟄蟲伏藏,萬物都在為來年春天養精蓄銳。民間有"今年冬令進補,明年三春打虎"之說。所以冬季是養身的好時節,更是給我們身體補充營養的最佳時候。
小雪節氣過後,湖北進入「速凍」模式,很多鄉親已經開始進「補」。中醫專家提醒,冬季進補也要因人而異。人有男女老幼之別,體有虛實寒熱之辨,中醫養生原則應該是:少年重養,中年重調,老年重保。
中醫常說,「藥補不如食補」,不少鄉親們會在冬季吃些溫補食品,既營養健康又可以抵抗嚴寒。我們常見的溫補食物有牛肉、羊肉、辣椒、花椒等。值得注意的是溫補食品吃多了以後往往容易上火,鄉親們可得注意了。
武漢市中醫院風濕病科、針灸科副主任醫師王進軍說:「如果您覺得總是很飽、不想吃東西或者口幹、眼幹、大便幹結的時候,這就是可能吃了一些溫補的藥或者食品上火了 。這個時候就要選用食物裡的青菜或者含有苦味的苦瓜、芹菜來調理一下。」
專家建議,在食補的同時,進行適當的室外有氧運動也少不了。冬季氣溫較低,血管與四肢處於收縮狀態,這就是鄉親們外出時習慣縮成一團的原因。此時胃腸道的蠕動比夏季要緩慢很多,而適量運動可以促進胃腸道蠕動,增加營養吸收。