平時抽煙喝酒的人,該吃什麼?你就知道嗎?

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  《中國居民膳食指南》中對煙糖酒的要求:限量

  咱們中國人鹽的攝入量非常高,導致高血壓患者逐年增加。

  油炸食品作為過去逢年過節才能吃到的美食,也逐漸日常化,解饞的小零食攝入更加頻繁。

  根據人們已經發生變化的飲食習慣,《中國居民膳食指南(2016)》對煙、酒、糖、茶、油、鹽甚至反式脂肪酸和飲料等的攝入量都進行了說明,具體有以下五條:

平時抽煙喝酒的人,該吃什麼?你就知道嗎? 健康 第1張

  第一,培養清淡的飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6克,每天烹調油25~30克;

  第二,控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50克,最好控制在25克以下;

  第三,每日反式脂肪酸攝入量不超過2克;

  第四,足量飲水,成年人每天7~8杯(1500~1700毫升),提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料;

平時抽煙喝酒的人,該吃什麼?你就知道嗎? 健康 第2張

  第五,兒童、少年、孕婦和哺乳期女性不應飲酒。成人如果飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,女性不超過15克。

  關於油的規定,每天攝入烹調油25~30克,相當於一個人一天需要油脂量的一半。

  也就是說,除了烹調油以外,還有一部分油脂應來自瘦肉、魚和堅果。

  現在有人一提到油炸食品就聞之色變,其實也沒有必要過於擔憂,只要不是天天吃油炸食品就可以。如果吃油炸食品的話,則要注意一下油的質量,另外油不要反覆使用。

  咱們中國的年輕人現在也是飲料控了,有的人把飲料當水喝,這會增加患肥胖症的概率。

  所以這一版指南特別強調要控制添加糖的攝入量,控制各種飲料的攝入量。

  對於那些煙不離手的,平時要注意多吃的食物。

  一、多吃含硒食物。

  硒是防癌所不可缺少的一種微量元素。

  因此,吸煙者宜經常多吃一些含硒豐富的食物,如動物肝臟、海藻及蝦類等。

  二、補充維生素。

  因煙霧中的某些化合物,使體內的這些維生素大量消耗。

  因此,吸煙者宜經常吃一些富含這些維生素的食物,如牛肉、胡蘿蔔、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。

平時抽煙喝酒的人,該吃什麼?你就知道嗎? 健康 第3張

  三、多喝茶。

  煙霧中的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等。

  茶葉中所含有的兒茶素等則可防止膽固醇在血管壁沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。

  同時茶的利尿解毒作用還可使煙中的一些有毒物隨尿排出,縮短其在體內的停留時間。

  四、多吃降低膽固醇食物。

  因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。

  故吸煙者在飲食上宜少吃含脂肪酸的肥肉等,而相應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛肉、魚類、豆制品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等的皮殼。

平時抽煙喝酒的人,該吃什麼?你就知道嗎? 健康 第4張

  五、多吃堿性食物。

  當人的體液呈堿性時會迅速除去尼古丁。吸煙者宜多吃一些諸如牛奶、水果、蔬菜、大豆等堿性食物,以利於戒煙。

  同時,這些食物還可刺激胃液分泌,增加胃腸蠕動,避免在吸煙者中較為常見的消化不良、腹脹及高血脂等症的發生

平時抽煙喝酒的人,該吃什麼?你就知道嗎? 健康 第5張

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