這樣補鈣,讓你告別骨質疏松

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  鈣對於人體健康有著重要意義,攝入充足的鈣不僅僅可以增強骨骼,還可以預防高血壓、腸癌,關節疼痛、骨質疏松、佝僂病等病症。

  

這樣補鈣,讓你告別骨質疏松 健康 第1張

  

  在日常生活中服用適當的補鈣制劑,可以有效安全的補充鈣,此外,還可以通過食用這些食物,進行鈣的補充和吸收。

  

  1、蝦皮

  蝦皮的營養價值很高,每100克蝦皮含鈣量為582毫克,所以蝦皮素有「鈣庫」之稱。此外,蝦皮的營養價值也是非常高的,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100蝦皮含29.3克,大大高於大黃魚、黃鱔、帶魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。

  

  2、乳及乳制品

  在我們常見的補鈣產品種,奶及奶制品不僅因為其鈣含量豐富,還因為它含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子,所以牛奶中鈣吸收率很高。每100毫升牛奶含鈣量約104毫克,所以每人每天喝300毫升牛奶,大概獲得300毫克鈣,能夠滿足成年人每天鈣參考攝入量的38%。

  

這樣補鈣,讓你告別骨質疏松 健康 第2張

  

  3、豆制品

  補鈣本不是豆類的強項,大豆本身鈣含量不高,而且含較多草酸,鈣的吸收利用率低,但是,加工成豆制品後草酸和膳食纖維減少,這使得豆制品鈣吸收利用率提高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品

  

  4、蔬菜

  蔬菜中也有相當多高鈣的品種,100克小油菜含能量約為15千卡,含鈣量高達153毫克,很多專家認為,按照同樣食物量來說,對於供應骨骼健康所需的礦物質,綠葉蔬菜可能是更好的食物。

  

這樣補鈣,讓你告別骨質疏松 健康 第3張

  

  5、芝麻醬

  芝麻醬富含蛋白質、氨基酸、多種維生素和礦物質,含鈣量有很高,每100克芝麻醬含鈣量是780毫克,經常食用對骨骼和牙齒的發育都大有益處。還含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落,芝麻醬含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

  

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